GB 1886.237-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 植酸（又名肌醇六磷酸）
1 范围
本标准适用于以米糠、玉米等植物为原料，用化学方法提取、纯化、浓缩而制得的食品添加剂植酸（又名肌醇六磷酸）。
2 分子式、结构式和相对分子质量
2.1 分子式
C6H18O24P6
2.2 结构式
2.3 相对分子质量
660.02（按2013年国际相对原子质量）
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
淡黄色或浅褐色 |
取适量试样置于清洁、干燥的玻璃器皿中，在自然光线下观察其色泽、状态 |
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状态 |
豁稠液体 |
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