GB 1886.263-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰净油
1 范围
本标准适用于以玫瑰（Rosa spp）花为原料经浸膏或以玫瑰浸膏为原料制得的食品添加剂玫瑰净油。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
黄色至深红褐色 |
将试样置于比色管内，用目测法观察 |
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状态 |
液体 |
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香气 |
玫瑰花特征香气 |
GB/T 14454.2 |
2.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标
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项目 |
指标 |
检验方法 |
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酸值（以KOH计）)/(mg/g)≤ |
25 |
GB/T 14455.5 |
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酯值（以KOH计）/(mg/g≥ |
10 |
GB/T 14455.6 |
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重金属（以Pb计） /(mg/kg) ≤ |
10 |
GB 5009.74 |
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总砷（以As计)/(mg/kg)≤ |
3.0 |
GB 5009.11或GB 5009.76 |
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