GB 1886.274-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 杭白菊花油
1 范围
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从杭白菊（Dendranthema morifolium或Chrysanthemum morifolium）花中制得的食品添加剂杭白菊花油。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
绿黄色至浅棕色 |
将试样置于比色管内，用目测法观察 |
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状态 |
液体 |
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香气 |
杭白菊花特征香气 |
GB/T 14454.2 |
2.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
注：食品添加剂杭白菊花油气相色谱图及操作条件参见附录A,
表2 理化指标
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项目 |
指标 |
检验方法 |
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相对密度(25 ℃/25℃） |
0. 936~ 1. 000 |
GB/T 11540 |
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折光指数（20℃） |
1. 490~ 1. 523 |
GB/T 14454.4 |
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溶混度(20℃） |
1体积试样混溶于3体积95%（体积分数）乙醇中，呈澄清溶液
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GB/T 14455.3 |
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酸值（以KOH计）)/(mg/g) ≤ |
50 |
GB/T 14455.5 |
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酯值（以KOH计）)/(mg/g) ≥ |
50 |
GB/T 14455.6 |
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