GB 28320-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲醛
1 范围
本标准适用于由甲苯、二氯甲基苯或肉桂醛为原料制得的食品添加剂苯甲醛。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
苯甲醛
2.2 分子式
C7H6O
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
106.12(按2007年国际相对原子质量）
3 技术要求
3.1 感官要求：应符合表1的规定。
表1 感官要求
|
项目 |
要求 |
检验方法 |
|
色泽 |
无色至黄色 |
将试样置于比色管内，用目测法观察 |
|
组织状态 |
液体 |
|
|
香气 |
甜香、强烈的杏仁香气 |
GB/T 14454.2 |
3.2 理化指标：应符合表2的规定。
点击下方链接下载标准全文：