GB 1886.113-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 菊花黄浸膏
1 范围
本标准适用于以菊科植物大金鸡菊（Coreopsis lanceolate L.）的花序为原料，经提取精制而得的食品添加剂菊花黄浸膏。
2 技术要求
2.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
棕褐色 |
取适量试样置于50 mL烧杯中，在自然光下观察色泽和状态，加入适量水稀释后闻其气味 |
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状态 |
黏稠状液体 |
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气味 |
稀释后具有菊花清香味 |
理化指标应符合表2的规定。
表2 理化指标
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项目 |
指标 |
检验方法 |
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吸光度E 400nm ≥ |
11.0 |
附录A中A.2 |
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固形物，w/% ≥ |
45 |
附录A中A.3 |
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灰分，w/％≤ |
10.0 |
附录A中A.4 |
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砷（As) /(mg/kg)≤ |
0.5 |
GB 5009.76 |
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铅（Pb)/(mg/kg)≤ |
1.0 |
GB 5009.75 |
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