GB 1886.199-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天然薄荷脑
1 范围
本标准适用于以薄荷油为原料经冷冻法结晶分离制得的食品添加剂天然薄荷脑。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
1-1-甲基-4-异丙基环己醇-3
2.2 分子式
C10H20O
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
156.27（按2007年国际相对原子质量）
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
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项目 |
要求 |
检验方法 |
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色泽 |
无色 |
将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 |
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状态 |
透明棱柱状或针状结晶 |
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香气 |
愉快的薄荷样香气 |
GB/T 14454.2 |
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