GB 1886.220-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红

1 范围

本标准适用于以1-萘胺-4-磺酸钠为原料经重氮化后与2-萘酚-6,8-二磺酸二钾盐偶合制得的食品添加剂胭脂红。

2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

      1-(4’-磺基-1’-萘偶氮）-2-萘酚-6,8-二磺酸三钠盐

2.2 分子式

      C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃▪1.5H₂O

2.3 结构式

2.4 相对分子质量

      631.51（按2013年国际相对原子质量）

3 技术要求

3.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

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