GB 29959-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 d,l-薄荷酮甘油缩酮

1 范围

本标准适用于由薄荷酮和甘油为原料制得的食品添加剂d,l-薄荷酮甘油缩酮。

2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1 化学名称

1,4-二氧杂螺[4,5]癸烷-2-甲醇

2.2 分子式

      C₁₃H₂₄O₃

2.3 结构式

2.4 相对分子质量

228.33（按2007年国际相对原子质量）

3 技术要求

3.1 感官要求

      感官要求应符合表1的规定。

表1 感官要求

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