GB 28341-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 3-甲硫基丙醛
1 范围
本标准适用于由丙烯醛为原料制得的食品添加剂3-甲硫基丙醛。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
3-甲硫基丙醛
2.2 分子式
C4H8OS
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
104.17(按2007年国际相对原子质量）
3 技术要求
3.1 感官要求：应符合表1的规定。
表1 感官要求
|
项目 |
要求 |
检验方法 |
|
色泽 |
无色至苍黄色 |
将试样置于比色管内，用目测法观察 |
|
状态 |
液体 |
3.2 理化指标：应符合表2的规定。
点击下方链接下载标准全文：