HG 2791-1996 食品添加剂 二氧化硅

1 范围

      本标准规定了食品添加剂二氧化硅的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。

      本标准适用于气相法和沉淀法生产的食品添加剂二氧化硅。该产品主要用作食品抗粘结剂、增稠剂、稳定剂、香精和香料吸附干燥剂、澄清助滤剂等。

      分子式：SiO₂・nH₂O

2 引用标准

      下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

      GB 191-1990 包装储运图示标志

      GB/ T 601-1988 化学试剂 滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备

      GB/T 602-1988 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备（neq ISO 6353-1:1982)

      GB/T 603-1988 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备（neq ISO 6353-1:1982)

      GB/T 6678-1986 化工产品采样 总则

      GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法（eqv ISO 3696:1987)

      GB/ T 8449-1987 食品添加剂中铅的测定方法

      GB/T 8450-1987 食品添加剂中砷的测定方法

      GB/T 8451-1987 食品添加剂中重金属限量试验方法

3 产品分类

      食品添加剂二氧化硅分为以下三类：

Ⅰ类：气相二氧化硅；

Ⅱ类：水合硅胶；

Ⅲ类：沉淀二氧化硅、硅胶。

4 要求

4.1 外观：食品添加剂二氧化硅为乳白色的均匀粉末。

4.2 食品添加剂二氧化硅应符合表1要求。

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